本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：周五浙江省人民政府办公厅稻子股票市面 依然保护着安全。京山米厂出米率67%以上丰两优稻子毛粮购置价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副产的报价也与上个月增涨。周五三（三月份19日），欧洲国家地区进展进步创新委等部门乃至每一位员工正式发布了2025年稻子最少购置报价通知书：“2025年欧洲国家地区依然在稻子主主产地严格执行最少购置价政策性。综合评估选择稻谷的制作总成本、股票市面 供需、内地外股票市面 报价和工业进展进步等原则，经浙江省人民政府获批，2025年的制作的早籼稻（三等，相同）、中晚籼稻和粳稻最少购置价分为为每50100-150128元、129元和1310元。”这其中早籼稻多次6年上浮，较每年爆涨0.010元/斤，中晚籼稻和粳稻报价保护着一致。受此小道消息反应，多数前半段時间待价而沽的经济人争先恐后地加入抛售存粮，股票市面 上量加入，米厂平均购置量较上个月翻好几个番。但受的需求减低、进囗的稻花香米报价下滑等原则反应，生产设备稻花香米股票市面 依旧皮软，米厂制作仍以保股票市面 居多。